€34,50 

Le Calendre
Amarone della Valpolicella DOC Classico

Amarone della Valpolicella DOC Classico

Deze topwijn van dit huis heeft een intense robijnrode kleur en wordt meer granaatrood met de leeftijd. De geur is krachtig en aanhoudend met aroma’s van rijp fruit, kersenconfituur en lichte kruiden. Superzacht en aangenaam in de mond met een super mooie structuur en fluweel zachte tannines. Het is een goede wijn om te laten ouderen. Pareltje!

De allerbeste druiven worden manueel geselecteerd en worden gedroogd op houten rekken voor 120 dagen in een speciale droogkamer. Zachte persing gebeurt midden Februari, gevolgd door een trage maceratie in inoxen cuves met periodiek overpompen van de wijn. De wijn wordt dan gelagerd in speciale grote eiken vaten. Robuust en elegant, een wijn met een complexe structuur en zeer mooi karakter.

Klik hier voor meer informatie over Le Calendre.

 Wijnsoort Rood
 Kenmerk Droog
 Land Italië
 Herkomst Valpolicella DOC Classico - Veneto
 Druiven

70% Corvina en Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara

 Serveertemperatuur 16-18 °C
 Lekker bij

Deze wijn is heerlijk met een kruidige pasta, bij rood vlees of bij een charcuterie of kaasschotel.

Deze wijn is ook in onze winkel verkrijgbaar.

Klik hier voor meer informatie over het oogstjaar.

 €34,50 
Vraag over dit produkt