€17,95 

Bodega Breca
Breca

Breca

Een bijzondere wijn, gemaakt van Garnacha druiven, afkomstig van zeer oude stokken. De oogst is volledig handmatig op het moment dat de druiven volledig rijp zijn. Na een korte maceratie wordt de wijn gegist met de natuurlijk aanwezige gisten in roestvrijstalen cuves van 5.000 liter. De wijn wordt zeer zacht geperst om zodoende de extractie van bittere fenolverbindingen te vermijden. De wijn veroudert daarna voor 12 maanden en wordt ongefilterd gebotteld.

Hierbij de proefnotitie van Robert Parker's "Wine Advocate" over de Breca:
"The Breca from Calatayud is 100% old-vine Garnacha (from vines planted between 1925 and 1945) made from yields of less than one ton of fruit per acre. Fermented in stainless steel tanks and then transferred to new to 3-year-old French oak casks for 21 months, this outstanding red is the poor man’s Priorat. Mineral notes of wet slate and gun flint are intermixed with blackcurrant, black cherry and cassis fruit in this dense, full-bodied, pure, lavishly rich, intense Spanish red. It is hard to believe what one can get at this price point if the importer and wine producer are committed to high quality. 
Astonishing’ and perhaps ‘the most amazing wine I have ever tasted at this price point in over three decades."

Klik hier voor meer informatie over Bodegas Breca.

 Wijnsoort Rood
 Kenmerk Droog
 Land Spanje
 Herkomst DO Calatayud – Aragon
 Druiven 100% Garnacha de Aragon
 Serveertemperatuur 16-18 °C
 Lekker bij Heerlijk bij rood vlees zoals rund en lam.Ook lekker bij allerlei stoofgerechten of om zo van te genieten.
Deze wijn is ook in onze winkel verkrijgbaar.

Klik hier voor meer informatie over het oogstjaar.

 €17,95 
Vraag over dit produkt