€35,50 

Domaine des Pasquiers
Cuvée l'Envy

Cuvée l\'Envy

Dit is de topwijn van Domaine des Pasquiers en komt van wijngaarden gelegen in de Côtes-du-Rhône Villages appellatie Plan de Dieu die op het zuid- en zuidoosten gelegen zijn. Vergisting van de druiven vind plaats onder gecontroleerde lage temperatuur van 30 tot 35 dagen en na de malolactische gisting rijpt de wijn 9 maanden verder op Frans eikenhout.

Deze bijzondere kwaliteitswijn heeft een diepe, donkerrode kleur met een paarse flankering. Mooie stevige, volle kruidige geur met daarin bramen, peper, eikenhout en pure chocolade. Een vlezige en krachtige wijn met een mooie balans en volle tannines en een prachtige lange afdronk.

De "Plan de Dieu" benaming is een uitzondering van alle andere ""Cotes du Rhone Villages". Daar waar er vrijwel altijd een dorpsnaam wordt vermeld, strekken de wijngaarden van Plan de Dieu zich uit over 4 gemeenten: Camaret-sur-Aigues, Jonquières, Travaillan et Violès in de Vaucluse.

Klik hier voor meer informatie over Domaine des Pasquiers.

 Wijnsoort Rood
 Kenmerk Droog
 Land Frankrijk
 Herkomst Cotes du Rhone Villages "Plan de Dieu" AoC, zuidelijke Rhône
 Druiven 40% Grenache, 40% Syrah en 20% Mourvèdre
 Serveertemperatuur 17-19 °C
 Lekker bij Heerlijk bij een mooi stuk rood vlees of wildgerechten maar ook om zo lekker van te genieten op de betere momenten! Kan met gemak nog een jaar of 10 worden bewaard.

Klik hier voor meer informatie over het oogstjaar.

 €35,50 
Vraag over dit produkt