Het gebied van heuvels en kastelen: De Loire! Een langgerekt wijngebied met een grote diversiteit aan wijnsoorten. Over het algemeen voert witte wijn toch wel de boventoon. Ook worden er grote zoete wijnen en enkele mousserende wijnen gemaakt. Bekende namen zijn bijvoorbeeld Sancerre, Pouilly-Fume, Muscadet en Anjou. Deze laatse zal velen overbekend in de oren klinken vanwege de voornamelijk in Nederland populaire Rosé d'Anjou in de jaren '70.