De familie Nicosia heeft iets met wijn sinds het eind van de 19e eeuw. Een passie die resulteert in Siciliaanse kwaliteitswijn. In 2002 kocht het bedrijf een wijngaard aan de voet van de Etna. De wijngaard is 6 ha. groot en werd herbeplant met lokale rassen: Nerello Mascalese en Nerello Cappucio voor de rode wijn, Cataratto en Carricante voor de witte wijn.
Na de fermentatie en rijping brengt deze wijn heel wat moois! De kruidige geur van zwarte bessen is heerlijk. De smaak is romig en vol. De eerste slok brengt je meteen in Sicilliaanse sferen!